Jolanta Perek-Białas – ekonomistka, socjolożka i gerontolożka zajmująca się problematyką starzenia się społeczeństwa, a także zagadnieniami metodologicznymi (badania ankietowe, podejście mixed-methods). Jest laureatką stypendium Lesliego Kisha w zakresie doboru prób w badaniach sondażowych (2002, Ann Arbor, University of Michigan) oraz prowadziła zajęcia jako Guest Lecturer w Survey Sampling Program (w latach 2020, 2021 i 2024). Oprócz pracy w Instytucie Socjologii Uniwersytetu Jagiellońskiego kieruje Centrum Ewaluacji i Analiz Polityk Publicznych oraz jest zatrudniona w Instytucie Statystyki i Demografii Szkoły Głównej Handlowej w Warszawie.
Jej zainteresowania badawcze koncentrują się przede wszystkim na społeczno-ekonomicznej sytuacji osób starszych w Europie Środkowo-Wschodniej, w tym na aktywnym starzeniu się, ageizmie w polityce rynku pracy (COST Action on Ageism, COST Action on Socio-Economic Exclusion of Older Persons, MSCA-ITN Euroageism, COST Action LeverAge, COST Action Digi-Net), wykluczeniu społecznym w starości, podejściu age-friendly oraz organizacji opieki nad osobami starszymi i wspieraniu pracujących opiekunów. Drugim obszarem jej specjalizacji jest metodologia – nie tylko prowadzi zajęcia dydaktyczne (dla studentów studiów magisterskich, doktorantów i innych pracowników akademickich), lecz także angażuje się w projektowanie, organizację, ewaluację i monitorowanie badań sondażowych w ramach różnych projektów (zarówno przekrojowych, jak i podłużnych). Pełni również funkcję doradczyni i konsultantki w zakresie metodologicznych aspektów badań dla środowiska akademickiego, instytucji rządowych i publicznych oraz sektora prywatnego.
Była koordynatorką wielu projektów badawczych, a także ekspertem-konsultantem dla decydentów na poziomie lokalnym (miasto Kraków), regionalnym (województwo małopolskie), krajowym (Ministerstwo Rodziny, Pracy i Polityki Społecznej) oraz międzynarodowym (m.in. OECD, Komisja Europejska, UNECE, WHO – w 2023 r. w programie age-friendly).